■手続概要
講演会・企業の足跡を知る（４）「鈴廣の歴史と受け継がれてきた伝統技術」の参加申込みを受け付けます。

【内容】
　株式会社鈴廣蒲鉾本店魚肉たんぱく研究所所長の植木暢彦氏を講師にお招きし、鈴廣、かまぼこの歴史に加えて、技術の変遷を科学的な視点から解説し、職人技の優位性や正当性などについて焦点を当ててご講演いただきます。
　あわせて最近話題となっている魚肉タンパク質の健康機能性や消化性の高さについてもお話しいただきます。

【日時】令和5年6月17日（土曜日）14時00分から16時00分まで
【会場】神奈川県立川崎図書館カンファレンスルーム
【定員】40名（事前申込み、申込多数の場合は抽選）
【参加費】無料

■手続方法
e-kanagawa電子申請より申込みを行ってください。
（１）「同意する」ボタンをクリックし、画面の案内に従ってメールアドレスを入力してください。
（２）入力した電子メールアドレスあてに「申込画面ＵＲＬ通知」メールが配信されます。メール本文のURLにアクセスして申込を行ってください。
（３）申込みが完了すると、申込みを行う際に入力した電子メールアドレスあてに、「受付完了」メールが配信されます。
（４）受講についてのご案内は、締め切り日以降に改めてご連絡差し上げます。
（５）申込後、申込内容の変更やキャンセルを希望される方は、県立川崎図書館企画情報課に電話で御連絡ください。

※往復はがきによる申込みも可能です。講座名、住所、氏名（ふりがな）、電話番号をご記入の上、神奈川県立川崎図書館　企画情報課までお申込ください。

■手続窓口
神奈川県立川崎図書館　企画情報課

■備考
e-kanagawa電子申請で申込内容の確認を行う場合、「整理番号」及び「パスワード」が必要となります。「整理番号」及び「パスワード」は、申込完了時に表示される画面に記載されていますので、必ず控えておくようにしてください。