令和５年度食品衛生責任者実務講習会受講の届出を受け付けます。
以下（１）から（６）に記載された「かなチャンＴＶサブチャンネル」の食品衛生責任者実務講習会の動画を全て視聴した方は、届け出をお願いします。

これから動画を視聴される方は、各ページを御確認ください。

（１）食品衛生責任者の責務
ＵＲＬ：https://www.youtube.com/watch?v=sogs2IyI9vw

（２）各種手続きについて
ＵＲＬ：https://www.youtube.com/watch?v=1XgG9dqIZpM

（３）食中毒について
１.食中毒の発生状況
ＵＲＬ：https://www.youtube.com/watch?v=V-YnUq9b-gY
２.主な食中毒と予防
ＵＲＬ：https://www.youtube.com/watch?v=GMWQ9mV1fd0
３.食中毒事例について
ＵＲＬ：https://www.youtube.com/watch?v=lQ3sX3FHmFc

（４）ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理
ＵＲＬ：https://www.youtube.com/watch?v=66nQ4oD4e2E

（５）食品衛生法等の改正について
ＵＲＬ：https://www.youtube.com/watch?v=0CAHMGvouwk

（６）食品表示法について
１.添加物表示について
ＵＲＬ：https://www.youtube.com/watch?v=rBzpMpvqXIw
２.食品添加物の不使用表示に関するガイドライン 10の類型
ＵＲＬ：https://www.youtube.com/watch?v=utbliA_ZSZg

令和4年度に公開した動画(参考掲載)
（７）食品表示法について　食品表示法の概要とアレルギー
ＵＲＬ：https://www.youtube.com/watch?v=k3pRiMS3wZ8
※令和４年度に掲載した内容ですが、令和5年3月9日に「食品表示基準について」の一部改正により、食物アレルギー表示の特定原材料に「くるみ」が追加されたので、スライドの一部を修正し掲載します。