■手続概要
暑さによる体調不良の改善を促す食材の選び方や調理法を習得します｡
身近な食材を使用し、調理現場で活用できる知識を学びます｡

【カリキュラム内容】
1.薬膳の基礎･応用知識　2.調理実習
(調理実習したものを試食していただきますが、昼食時間に合わせた出来上がりではありません)

【持ち物】エプロンまたは白衣、三角巾またはバンダナ、調理室用靴(洗ってある運動靴等)

【実施日】2026年7月7日（火曜日）、8月19日（水曜日）　2日間　8時50分から16時10分

【応募締切日】2026年6月2日(火曜日)

【定員】15名

【受講料】2,000円

■関連法令
１．職業能力開発促進法

■手続方法
e-kanagawa電子申請で受講申込みできます。
なお、応募者多数の場合は、締切日後に抽選を行います。（在職中の方が優先されます。）
締切日以降10日以内に受講可否に関するメールをお送りします。

■手続窓口
西部総合職業技術校

■備考
受講料は、セミナー初日の講座開始前に、現金またはキャッシュレス決済により一括でお支払いください。なお、お支払いいただいた受講料は、原則返金できません。

■問合せ先
神奈川県立西部総合職業技術校
　URL：https://www.pref.kanagawa.jp/docs/vx6/kanatech_west/index.html